WINE
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WINE CARE＋では、産地や造り手の哲学を大切にしながらワインを選定しています。
シャンパーニュ、赤ワイン、白ワイン、古酒まで、それぞれの魅力を感じていただけるラインナップをご紹介しています。
Champagne
シャンパーニュ地方を代表するメゾンが生み出すワインは、長い歴史の中で磨かれてきた確かな品質と安定したスタイルを持っています。
WINE CARE＋では、世界的に評価されるメゾンのシャンパーニュを中心に、フランス各地や世界の個性豊かなスパークリングワインも取り扱っています。
瓶内二次発酵による繊細な泡立ちや、産地ごとに異なる味わいの表現など、スパークリングワインならではの魅力を感じていただけるラインナップをご紹介しています。
お祝いの席や特別な時間はもちろん、日常のひとときを少し豊かにしてくれる一本としてもお楽しみいただけます。
Maison Selection
- Perrier-Jouët（ペリエ・ジュエ）
- Ruinart（ルイナール）
- Dom Pérignon（ドン・ペリニヨン）
- Salon（サロン）
- …etc
Still Wine
シャンパーニュやスパークリングワインとは異なる魅力を持つ、赤ワイン・白ワインのラインナップをご紹介しています。
WINE CARE＋では、産地の個性や品種の特徴を感じられるワインを中心に、日常の食事に寄り添う一本から、特別な時間を彩るワインまで幅広く取り扱っています。
造り手の哲学や土地の個性を大切にしながら、それぞれのワインが持つ魅力を丁寧にご紹介しています。
Wine Selection
- Red Wine（赤ワイン）
- White Wine（白ワイン）
Aged Wines
時間を重ねることで生まれる、熟成ワインならではの深みと複雑な味わい。
ワインは適切な環境で長い年月を過ごすことで、若いワインとは異なる香りや味わいへと変化していきます。
WINE CARE＋では、保管状態に配慮された熟成ワインやヴィンテージワインもご紹介しています。
年月とともに育まれた味わいは、その年代ならではの個性を感じられる特別な一本です。
記念日や特別な時間にふさわしいワインとして、ゆっくりとお楽しみいただけます。
Aged Wine Selection
- 熟成ワイン
- ヴィンテージワイン
※取り扱いワインは時期により異なります。
Curated Selection
造り手の個性や哲学が色濃く表れる、小規模生産者によるワインをご紹介しています。
ブドウの栽培から醸造までを自らの手で行う生産者は、レコルタン・マニピュラン（RM）と呼ばれ、その土地の個性や造り手の思想がワインに強く表現されます。
WINE CARE＋では、品質や思想に共感できる生産者のワインを中心に、厳選したシャンパーニュやスパークリングワインをご紹介しています。
大量生産では表現できない、造り手の個性が感じられるワインをお楽しみください。
Producer Selection
- Jacques Selosse（ジャック・セロス）
- Egly-Ouriet（エグリ・ウーリエ）
- Agrapart（アグラパール）
- Vilmart（ヴィルマール）
※取り扱いワインは時期により異なります。
Our Selection Philosophy
WINE CARE＋では、造り手の哲学や土地の個性を大切にしながらワインを選定しています。
知名度や数量だけで並べるのではなく、そのワインが持つ背景や価値に目を向け、一つひとつのボトルを丁寧に選んでいます。
日常に寄り添う一本から、特別な時間を彩るワインまで。
それぞれのワインが持つ魅力を、ゆっくりと楽しんでいただけるラインナップをご紹介しています。
